百事通！马铃薯可以做什么美食_胃病的人可以吃马铃薯吗

1、我在网上找的，希望对你有用！ 很多人都听说，土豆是一种营养非常全面的食品。

2、只要吃足够多的土豆和牛奶，就可以满足身体的一切养分需要——这话虽然有点夸张，但足以证明，土豆真是个好东西。

(资料图)

3、难怪莎士比亚曾让他剧中的一位主人公大喊：“让老天下土豆雨吧!”。

4、可是除了这些，土豆还可以用来治疗胃病，你知道么?…… 配方：鲜马铃薯1000克，蜂蜜适量。

5、 制法：将鲜马铃薯洗净，用搅肉机捣烂，用洁净纱布包之挤汁;放入锅内先以大火煮沸，再以文火煎熬;当浓缩至黏稠状时，加入一倍量的蜂蜜一同搅拌，再以文火煎至成膏状，冷却后待用。

6、 服法：空腹时服用，每日2次，每次1汤匙，20天为一个疗程。

7、 功效：适用于胃和十二指肠溃疡等症。

8、治疗中忌食辣椒、葱、蒜、酒等刺激性食物。

9、 另外，肠胃不好的人，要注意是以下几点在饮食上的“不要”： 不要暴饮暴食，要少食多餐。

10、 2、不要吃过热过冷的食品，尤其夏季不要吃冰激凌，冰镇啤酒，饮料; 3、不要喝酒抽烟; 4、不要吃过多辣的，例如辣椒，大蒜等; 5、不要吃一些难以消化的食品，以免加重胃的负担，例如韭菜，有的人对青椒也有不良反应，还有煮玉米等; 6、少吃上火油腻的，如海鲜，羊肉。

11、 土豆在欧美享有“第二面包”的称号。

12、中医认为土豆具有健脾和胃、通利大便的功效，可辅助治疗习惯性便秘、慢性胃痛、皮肤湿疹等症。

13、 土豆富含膳食纤维，每100克土豆含膳食纤维6克，是治疗便秘的首选蔬菜。

14、 可将梨去皮、核，切小块与熟土豆泥拌成沙拉，好吃又通便。

15、如果要治疗胃病，可把土豆切碎与大米同煮成土豆粥。

16、而用土豆、籼米、桂花熬成的粥可治疗湿疹引起的皮肤瘙痒。

17、 土豆还是理想的减肥食品。

18、丰富的膳食纤维增强了人体的饱腹感，可减少大量食物的摄入，同时土豆中的甜味物质也会让人的味蕾感到满足。

19、另外，吃土豆不必担心脂肪过剩问题，因为它只含有0.1%的脂肪，每天多吃土豆就能减少脂肪的摄入，并且使体内多余的脂肪逐渐代谢掉。

20、吃土豆减肥关键是把土豆做主食而不是菜品来食用，可以做煮土豆、蒸土豆泥或煎土豆饼。

21、如果每天能坚持一餐只吃土豆，长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效。

22、 土豆富含钾元素，每100克土豆含钾高达300毫克。

23、含钾高的食物可以降低中风的发病率。

24、专家认为，每周吃5～6个土豆，可使中风危险下降40%。

25、 但要注意的是，尽量不吃油炸土豆，皮色发青或发芽的土豆不能吃，以防龙葵素中毒。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。

关键词：